Alles was gut schmeckt …

Was haben Rotwein, Sekt, Schokolade, Erdbeeren, Hartkäse, geräuchertes Fleisch gemeinsam? Richtig, sie schmecken gut und ebenso richtig, sie enthalten viel HISTAMIN. Viele Menschen können Histamin-haltige Lebensmittel nicht gut verdauen. Warum? Das hängt mit dem Histamin-abbauenden Enzym Diaminooxidase (DAO) zusammen.

Was du über DAO wissen solltest

Diaminooxidase (DAO) wird hauptsächlich von den Darmschleimhautzellen produziert und baut extrazelluläres (freies) Histamin ab. Bei reduzierter DAO-Aktivität reichert sich Histamin im Blut an und es kommt zu den typischen Histamin-Reaktionen.

Anzeichen einer Histamin-Intoleranz

Die Liste möglicher Anzeichen einer Histamin-Intoleranz ist lange. Wenn du eines oder mehrere dieser Symptome kennst, liegt die Wahrscheinlichkeit nahe, dass du Histamin nicht so gut abbauen kannst:

• Kopfschmerzen
• Schwindel
• Müdigkeit, Antriebslosigkeit
• Schlaflosigkeit
• Konzentrationsstörungen
• Nervosität, Kribbeln, innere Unruhe
• Erröten des Gesichts nach der Mahlzeit („Flush“)
• verstopfte Nase
• …

Aus der Praxis

„Symptome der Histamin-Intoleranz kommen in unserem Praxisalltag leider häufig vor. Unser Behandlungsansatz ist eine Umstellung/ Anpassung der Ernährungsgewohnheiten in Kombination mit Mikronährstoffen, die DAO-hemmende bzw. DAO-abbauende Substanzen enthalten.

Eine sehr einfache und schnelle Hilfe bei Histamin-Problemen ist übrigens hochdosiertes Vitamin C. Dabei bitte immer zu magenschonendes Ester-C greifen, damit keine Übersäuerung stattfinden.“

Dr. Andreas Wies, HP, Praxis equalance

Fachbeitrag Histamin

Lies mehr zu diesem Thema im Fachbeitrag unserer Naturheilpraxis equalance:

Immunsystem stärken

Alle Formen von Allergien und Unverträglichkeiten haben einen Bezug zu unserem Darm und damit zum Immunsystem. So kannst du dein Immunsystem langfristig stärken >>