Was sind Polyphenole ?
Polyphenole sind chemische Substanzen, die Nahrungsmitteln, besonders Gemüse und Früchten, ihre spezifische Farbe verleihen. Je kräftiger und dunkler die Farbe ist, umso mehr Polyphenole sind enthalten, z.B. in Blaubeeren, Rotkohl, aber auch in dunkler Schokolade oder Rotwein. Polyphenole sind zugleich das vorrangige Verteidigungssystem gegen Bakterien, Parasiten und andere Schädlinge. Sie sind wichtig, um die bakterielle Zusammensetzung unseres Verdauungssystems (Mikrobiom) unter Kontrolle zu halten.
Wie wirken Polyphenole?
Polyphenole können als wahre Multitalente bezeichnet werden. Sie sind sekundäre Pflanzenstoffe, die zu unseren essentiellen Nahrungsmitteln zählen und mächtige Antioxidantien sind. Sie wirken entzündungshemmend, aktivieren Schlüsselenzyme zur Steuerung unseres Stoffwechsels, steigern die Produktion an chemischer Energie und verlangsamen Alterungsprozesse. Zudem sorgen Sie (wenn sie in ausreichender Menge vorhanden sind) für eine angemessene Balance der Darmbakterien – ein wesentlicher Schlüssel, die Gesundheit zu erhalten. Gerät diese Balance aufgrund einer fehlenden Zufuhr aus dem Gleichgewicht, kann dies zu zellulären Entzündungen im ganzen Körper führen.
Die positive Wirkung von Polyphenolen wird von unterschiedlichen Quellen beschrieben:
- Das Bundeszentrum für Ernährung (BzfE) meldet: „Laborexperimente haben gezeigt, dass Polyphenole antioxidativ, entzündungshemmend und blutdruckregulierend wirken und das Immunsystem beeinflussen können“, so das BzfE.
- Stiftung Warentest bestätigt, dass Polyphenole antioxidativ wirken, also Zellen vor freien Radikalen schützen. Außerdem sollen sie das Risiko für Herzinfarkte senken.
- Auch das Wissenschaftsmagazin Spektrum konstatiert, dass von Polyphenolen, wie sie beispielsweise in Rotwein, Schokolade und grünem Tee vorkommen, eine blutdrucksenkende Wirkung ausgeht.
Sind alle Polyphenole gleich?
Nein. Es sind ungefähr 4.000 verschiedene Polyphenole bekannt. Alle verfügen über antioxidative Eigenschaften, wenige jedoch über anti-inflamatorische, und noch weniger weisen Anti-Aging-Eigenschaften auf. Darüberhinaus benötigt man hochreine Polyphenolextrakte, zum Beispiel aus der Maqui-Beere, damit diese die vollständige anti-inflamatorische Wirkung und Anti-Aging Eigenschaften entfalten.
Delphinidine: „Best of the Best“
Delphinidine sind Polyphenole, die in Rotwein, dunkler Schokolade und Blaubeeren vorkommen. Verglichen mit allen anderen Polyphenolen verfügen Delphinidine über eine einzigartige Struktur, die ihnen die einzigartige anti-inflamatorische und Anti-Aging-Wirkung ermöglicht. Am meisten Delphinidine enthält die Maquibeere aus Patagonien.
Welche Menge an Polyphenolen ist notwendig?
Um eine ausreichende antioxidante Wirkung zu erzielen, sollte man eine Menge von mind. 3.000 bis 5.000 ORACS (Oxygen Radical Absorption Capacity) an Obst und Gemüse zu sich nehmen. Diese relativ hohen Mengen sind oft alleine über die Nahrung schwer zu erreichen, weshalb sich eine Ergänzung durch ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel empfiehlt.
Unsere Empfehlung
Willst Du Dich wieder vitaler und energievoller fühlen? Dann beginne, über Deine Ernährung mehr Polyphenole zu Dir zu nehmen und lass diese „farbenfroher“ werden. Zusätzlich kannst Du diese auch als Nahrungsergänzung einnehmen.
Zur Unterstützung der Darmflora, zum Eindämmen von (schleichenden Entzündungen), als starkes Antioxidans empfehlen wir zur Ergänzung einer gesunden Ernährung Maqui 500 von vitalsee, ein reiner und hochdosierter Maquibeeren-Extrakt.
„Wunderbeere“ Maqui
Wenn Du mehr zu Maqui und Polyphenolen lesen möchtest, hier ist ein spannender Beitrag unseres Partners equalance Naturheilpraxis.
Wusstest Du, dass Maqui sogar dreimal mehr Antioxidantien als Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren enthält und hat damit eine äußerst große antioxidative Kapazität hat?
Der Beitrag nimmt Dich mit zur Geschichte der „Wunderbeere“ Maqui und zeigt biochemische Hintergründe auf, weshalb die Beere so gesund ist.
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Mit ihrem hohen Wert an Polyphenolen zählt die Maqui-Beere zu den stärksten natürlichen Antioxidantien. Wichtig für Darm- und Zellgesundheit, eine gute Herz-Kreislauf-Funktion und damit für ein wirkungsvolles Healthy Aging.
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